Heft 03
Editorial
Blass
Lebensmittelsicherheit – eine Fata Morgana? 355
Abhandlungen
Brenner
Das Weißbuch zur Lebensmittelsicherheit und das System des Europäischen Verwaltungsvollzugs 359
Kühne
Rechtssicherheit und Kohärenz als Auftrag des Europäischen Lebensmittelstrafrechtes 379
Sina
Macht der konkrete Verwendungszweck ein Lebensmittel zum Zusatzstoff? 395
Rechtsprechung
EuGH
1. Gerichtshof der Europäischen Gemeinschaft – „Alkoholwerbeverbot“ 405
Streinz
Anmerkung 412
BGH
2. Bundesgerichtshof – „Franzbranntwein-Gel“ 417
Bürglen
Anmerkung 425
3. Bundesgerichtshof – „EVIAN/REVIAN“ 428
Berlit
Anmerkung 435
BVerwG
4. Bundesverwaltungsgericht – „2. BSE-SchutzVO“ 439
Salzwedel
Anmerkung 444
5. Bundesverwaltungsgericht – „Schinken“ 449
OLG Frankfurt a. M.
6. Oberlandesgericht Frankfurt am Main – „Deutscher Mozzarella“ 450
Hauer
Anmerkung 458
OLG Bamberg
7. Oberlandesgericht Bamberg – „Diätetischer Alkohol“ 462
Eggers
Anmerkung 466
VGH München
8. Bayerischer Verwaltungsgerichtshof – „Verdachtsproben“ 470
Grube
Anmerkung 476
Stellungnahmen und Berichte
Schmidt am Busch
Neue Ansätze zur Steuerung von Risiken beim Inverkehrbringen biotechnischer Lebensmittel 479
Meisterernst
Tücken des Fernabsatzgesetzes 489
Lohs
Verbraucherschutz, Lebensmittelsicherheit und amtliche Lebensmittelüberwachung 493
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